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涂层脱落 就像内胆丢了保护套
“现在市面上的电饭煲内胆涂层主要分特氟龙涂层和陶瓷涂层,其中特氟龙涂层占比更高一些。”中国家用电器研究院生活电器检测中心主任关阳介绍,无论哪种涂层,在正常使用电饭煲的状态下,它们都很稳定,不易分解,也不易和其他物质发生反应,即使涂层脱落后被人误食,也会随人体新陈代谢排出。尽管涂层本身不会带来影响,但涂层脱落的饭煲内胆已不符合国标,存在安全和健康隐患,不建议继续使用。 |
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接触食物 可能引起身体受“铝伤”
若涂层脱落严重,内胆等同于一个铝胆。铝基材与食物长期接触,铝长期被吸收到人体,从医学角度看,有不小的健康风险。 “与铁、锌等元素不同,铝并不是人体必需的微量元素。长期堆积在人体,会对健康造成缓慢而持续的危害!铝在人体内不断累积会诱发免疫系统和神经系统的某些病变。”浙江省人民医院i期临床研究中心主任王莹说。 |
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操作方法 爱护电饭煲操作注意四不要
为了减少电饭煲带来的“铝伤”,平时不要用钢丝球、粗糙百洁布等硬物清洗内胆,饭铲最好也不要用金属的;不要空烧,不要使用后立即用冷水冲洗。空烧温度超过260℃时,或者遇到骤冷骤热情况,涂层可能受到破坏;不要在饭煲内长时间放置食物,特别是不能装强酸强碱的食物;不要使用涂层脱落的电饭煲,脱落后立马换新。当然,消费者可直接选购无涂层的不锈钢材质内胆的电饭煲产品,这样既省去了使用中的某些禁忌,又健康安心。 |
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